名古屋のチョコレート専門店 チョコレートカフェ クオレ

【4月限定】清見みかんのパフェ

弾けるようなプリプリの果肉!さわやかな酸味と甘みのバランスが絶品な清見みかんをパフェで!

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チョコレートカフェの人気のパフェ「月替りパフェ」は、清見みかんを使ったパフェ!

◆やわらか果肉にあふれんばかりのジューシーさ!旬まっさかりの清見!kiyomi

4月のパフェの主役である「清見」は、温州みかんとトロビタオレンジの交配から作られた品種で、国内で作出されたはじめてのタンゴール類の品種だそうです。果肉はやわらかな食感ですが、口の中でプチッと弾けるとオレンジの香りとともに、温州みかんのコクのある味わいが広がる、さわやかな味わいです。

(参考:http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/kiyomi.htm

 

◆オレンジはチョコレートと最も相性の良いフルーツ

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チョコレートともっとも相性の良いフルーツは?と聞かれたら多くのショコラティエやパティシエは口を揃えて「オレンジ」と答えます。クオレのチョコレートの中でも、「イヴレア」というドライオレンジスライスをチョコレートコーティングしたものや、ボンボンショコラでもオレンジフレーバーのものがあったりと、その味の相性の良さは多くの方の知るところです。

もちろんパフェにしても絶品です。フレッシュな清見やオレンジシャーベットのさわやかなあまずっぱさは大胆に添えられた割りチョコ「カカオクオレ」や「クラシックショコラ」の濃厚で奥深いチョコレートの味わいと相性ぴったり。オレンジがもたらす春のおいしさをチョコレートがしっかりと後押ししてくれます。

 

◆ショコラティエが考える、その時一番おいしいフルーツを一番おいしく味わえるパフェ

クオレ4月清見みかんパフェ

 

 

◆期間限定の味わい、ぜひお試しください♪

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価格:

¥839
(税込¥900)

 
 

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